Изысканное блюдо черногорской и сербской кухни, названное в честь знаменитой деревни Негуши. Это большой стейк из нежной телячьей или свиной вырезанной части, фаршированный аутентичными балканскими деликатесами.
Состав:
- Мясо: Сочный стейк высшего качества.
- Начинка: Легендарный Негушский пршут (копченый окорок) и тающий негушский сыр (или каймак).
- Приготовление: Обжаривается до идеальной золотистой корочки, сохраняя внутри сочность и насыщенный вкус копченостей.
Гарнир:
Традиционно подается с картофелем (фри или по-деревенски) и свежими овощами.
Традиционно подается с картофелем (фри или по-деревенски) и свежими овощами.
